Bei winterlicher Kälte fischen die Angelexperten Dirk Buran und Michael Straub auf Karpfen. Bussarde und andere Greifvögel gelten als 'Gesundheitspolizisten', wenn sie verendetes Wild fressen: ein Filmbeitrag zeigt Einzelheiten hierüber. Aufgetischt wird diesmal Wallerragout mit Paprika.