Das vielfältige Magazin für Jäger, Angler und andere Naturliebhaber widmet sich in dieser Sendung dem Reiseziel Dänemark. Kurt Thaller und Blasius Winkler stellen ihr bevorzugtes Angelrevier vor. Wie sich die Schweinepest auf das Schwarzwild in deutschen Revieren auswirkt, erklärt die Expertenrunde im Studio, diecaus Jägern und Wissenschaftlern besteht. In 'Seasons herzhaft' bereitet Francis Ray Hoff 'Äschen mit Quittengelee' zu. Durch die Sendung führt Oliver Dietrich.