Südtirol stellt weniger als 1% der Weinproduktion Italiens, doch die Qualität der Weine ist überdurchschnittlich gut und die Prämierungen in den renommierten Weinführern sind mit derart hoher Dichte gesät, wie sonst in keiner Weinregion Italiens. Zwischen Brixen im Eisacktal, Kastelbell im Vinschgau und Salurn im Unterland gedeiht eine unvergleichliche Sortenvielfalt.
